环球美食之旅 埃及沙漠烧烤聚餐

　　埃及当地的水果拼盘

　　在埃及的卢克索可以品尝到各种各样的美食，能够让你一饱口福。当地的食物非常的多样化，在卢克索、红海、开罗的一些酒店里可以品尝到这些美味的特色菜。

　　埃及手抓饭这个应该是简配的吃起来好硬

　　手抓饭，就是很有特色的一道菜。埃及的手抓饭和新疆的还不同，更具特色。首先先将米煮至7成熟，然后放入盐、黄油等放入蒸锅里蒸熟后，再加入葡萄干、西红柿酱、胡萝卜、洋葱以及羊肉末，再用大火炒几分钟就可以了。香喷喷的手抓饭，米粒颗颗饱满，肥嫩可口。看上去也像一座小的金字塔一样，吃上这美味的手抓饭真的是很满足了。

　　这个烤串一直吃到离开埃及

　　还有不得不提的是卡巴布，它是一种烤肉串。是选用的羊腿和羊背脊上的肉做的原料，肉质非常的好。首先将羊肉上刷上一些调料，盐、味精、胡椒、葱和橄榄油，然后切成一小块一小块的串在1米长的钎子上。再把它放入烤炉中烤熟，再把它从钎子上取下来放入盘中。这里的卡巴布都是论斤两卖的，吃的时候可以加上芝麻酱或是当地的特色沙拉一起蘸着吃，香味四溢、鲜嫩可口、油而不腻，真是美味极了

　　开罗烤鸽子

　　烤鸽子也是个非常有名的菜肴。把麦子先塞在鸽子的体内，再放在炭火上烤着吃。还可以，把鸽子肉和番茄、洋葱、米或者是麦子还有一些调味料等一起放入陶罐里，做成炖菜也非常不错。

关键词：美食,埃及,沙漠烧烤