北京北海地坛公园暗藏高端会所 园方称曝光也没用
乙十六会所地坛店内景。记者王文志摄 突出高端私密一桌五六万元很常见 “大厅套餐有每位500元、800元两种,一直以来只提供套餐。前段时间风声紧,临时推出了单点。现在基本回暖了,准备取消单点。”乙十六北海御膳堂店工作人员介绍,“包厢内价格不含酒水最低每人800元,外加收15%服务费;比较受顾客青睐的是具有皇家气派的大房间。” 记者在菜单上看到,该店单价百元以下的菜品寥寥无几,绝大多数价位在四五百元,特别推荐的一款“宫廷秘汁扣花胶公”,每位14480元。所有菜品加收15%服务费。服务人员称,他们主打特色宫廷膳食,除了少量婚宴,来用餐的客人中政商界人士占主流,一桌消费五六万元很常见。 记者以办理会员卡为由,联系上乙十六红领巾公园店一销售经理,他表示,这里入门会费五万元,最高50万元,会员能享受更多尊贵服务,30万元以上的乙十六会员卡是很时尚的送礼佳品“前段时间是有些影响,现在缓过气了,一些大机关、大型国企的客源开始回流,来京的地方官员也不少,第二天的豪华包间已订满,只剩几个小包间。” 据乙十六地坛总店一销售经理介绍,突出“私密性”,体现客人的尊贵,是他们区别于其他消费场所的特殊之处。他表示,这里每天最多接待26桌左右,跟朋友聊天,绝不用担心会被邻桌客人听到。他向记者承诺:店里最重要的一项规定是“保护隐私”,绝不公开客户任何信息,大额消费的可对菜单和消费记录做“无痕化”的特殊处理。 乙十六北海御膳堂店一位服务部经理告诉记者“停车场在公园门口,就算是公务宴请,也看不出是来游园还是来吃饭的。重点客人还享有径直开车到食府并提供停车场地的特别待遇。同时食府南侧设有隐秘出入口直通包间,走此通道能避免遇到熟人。”她表示,这里主要采取会员制,客户大都是朋友介绍,极少有顾客主动进店,基本上都是相互介绍而来。 “光顾这里的多是政界人士和商界精英、名人,会所设有专门入口,预订餐位时隐去单位名称,只留姓氏或电话号码,店方可以为客人提供遮盖车牌的‘特殊服务’”。乙十六红领巾公园店一位营业经理对记者表示,工作人员都经过了严格培训,任何外来人员都不可能查会员的任何信息。 据介绍,乙十六地坛总店、北海店每半天的场地费分别是十万、六万,尽管价格不菲,但因为高端私密特点突出,仍很抢手。服务人员称2013年年会场地服务已经预订出去不少。公开的报道称,在商业网站组织的“2012北京最牛年会场地评选”中,乙十六会所再度蝉联第一。 |
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