廊坊严查学校食堂卫生 排查安全隐患56条

　　(记者赵然通讯员李梦辰)为保障广大师生用餐安全，严防群体性食物中毒事件发生，市食品药品监督管理局自2月中旬起，集中一个月的时间，在全市范围内开展春季学校食堂食品安全专项检查，全面排查治理学校食堂食品安全隐患。

　　在本次检查行动中，严格推行“网格化”监管机制，将监管责任落实到人，与学校食堂签订责任状，强化企业第一责任人意识。以全市各类学校食堂，特别是城乡结合部、农村基层学校食堂、承包食堂等为重点对象，对进货查验、索证索票、储存加工、餐具消毒、人员体检、环境卫生等进行全方位检查，全面提升学校食堂食品安全保障水平。

　　另外还要加大惩处力度，对限期整改仍不合格单位，定期在市局网站、官方微博、新闻媒体进行曝光，并通报教育部门，在全市各校区予以通报。对学校食堂从业人员进行定期培训，集中学习并考核餐饮食品法律法规及业务常识，深入开展“食品安全进校园”活动，动员师生和家长积极参与学校食堂食品安全监督。

　　截至目前，共出动执法人员156人次，检查学校食堂(含幼托机构)72家，排查各类食品安全隐患56条，下达整改意见书43份。

关键词：廊坊,学校食堂,卫生