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食药监新淳白胡椒粉霉菌超标150倍

http://www.hebei.com.cn 2014-03-23 08:42 长城网
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  市食药监局上午通报三款食品卫生指标不合格目前已全市下架

  新淳白胡椒粉霉菌超标150倍

  法制晚报讯(记者张鑫)胡椒粉等香辛料是很多家庭必备的调味品,但这些包装好的香辛料也可能被污染。北京市食品药品监督管理局今天通报,“新淳”白胡椒粉等3个批次的食品,因为卫生指标不合格而被下架。

  记者注意到,在这3款不合格食品中,“留香园”、“新淳”两个品牌的白胡椒粉均出现了霉菌、大肠杆菌不合格的情况。其中,新淳白胡椒粉的霉菌数量超标150余倍。留香园白胡椒粉该项指标也超标近60倍。此外,“伯伦”五香豆干也被曝出菌落总数不合格,超标近60倍。

  据市食药监局专家介绍,食品中的霉菌超标,大多是由于生产、储存环节不当所致,“潮湿、高温都会导致霉菌生长。一些不需要热加工的食品,在原材料中可能就带有霉菌。”专家表示,食用霉菌超标的食品,会引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒,严重的甚至会引发癌变。

  市食药监局已对上述不合格食品在流通领域采取停止销售措施,凡已购买上述不合格批次食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

  全市下架食品名单

  样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目(标准值/实测值)

  五香豆干伯伦80g/袋2013-6-7重庆市伯伦食品厂菌落总数cfu/g(≤750/45000)

  白胡椒粉新淳30g/袋2013-11-22北京新淳味美食品厂大肠菌群MPN/100g(≤30/150)、霉菌cfu/g(≤25/3800)

  白胡椒粉留香园35g/袋2013-11-5北京康利达食品大肠菌群MPN/100g(≤30/有限责任公司90)、霉菌cfu/g(≤25/1500)

关键词:新淳,白胡椒粉,霉菌,超标

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稿源: 法制晚报
责任编辑:刘振山
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