春季易上火 来试试这几道清火美食

　　2、桂圆银耳莲子汤

　　功效：

　　可用于口长水泡

　　食材：

　　银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量

　　做法：

　　1、将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时；

　　2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；

　　3、银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片；

　　4、将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。

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