廊坊三河：迎端午 包粽子 庆佳节

　　长城网·冀云客户端讯（通讯员 刘伟 马皓琪）六月莺歌燕舞日，又到粽味飘香时。为大力弘扬中华民族传统优秀文化，三河市组织企事业单位职工、志愿者开展迎端午，包粽子活动，欢度端午佳节。

三河市消防救援大队组织消防文职人员开展包粽子活动。

　　“包粽子首先将粽叶对折，放上红枣打底，再依次放入糯米、豆沙、红枣、糯米，注意不要放太满以免露馅......”廊坊三河消防大队教导员孟江红正在讲授包粽子的方法和技巧。

　　为丰富指战员的队内文化生活，三河市消防救援大队组织消防文职人员开展包粽子活动，乐享端午。在现场，大队文员经过一番学习，麻利地将粽叶卷成漏斗状后，用糯米、红枣充实压紧，再用绳子一绕、一捆，做起了包粽子的“细活”。虽然包出来的粽子大小不一、形状多样，但是都包含了大家的美好祝福。

三河市妇联帼组织志愿者们将包好的粽子送到社区独居老人家中。

　　在三河市齐心庄镇，禁毒志愿者、巾帼志愿者及青年志愿者等志愿服务队伍开展了以“浓情端午 与爱同行”为主题的新时代文明实践活动，为独居老人送关爱、送服务、送粽子，带领他们欢度端午佳节。

　　志愿者们走进脱贫户吴秀芹家中，仔细询问了老人的身体状况及生活情况，叮嘱其时刻注意身体健康，有问题第一时间联系村委会帮助解决。随后，志愿者们一起捋粽叶、填糯米、放红枣、扎封口，不一会桌子上就堆起了一只只各式各样的漂亮粽子。

　　“谢谢你们逢年过节总想着我，能在这样有爱的环境中生活，我感到非常高兴。”一句句的寒暄里饱含着满载深情厚谊的感激。

　　三河市妇联在示范“妇女之家”开展“粽香迎端午 邻里守望”亲子志愿服务活动。大家将提前泡好的糯米、红枣、粽叶等材料整齐地摆放在比赛桌子上。随后，家长们一边给孩子讲解端午节的由来和习俗，一边耐心教授孩子包粽子。孩子们兴奋地学着包粽子的手法，折粽叶、装糯米、剪粽绳、拴粽子……现场气氛其乐融融。

　　活动结束后，巾帼志愿者们将包好的粽子亲自送到社区独居老人家中，并为她们送去节日的祝福，给她们带去“娘家人”的关怀与慰问。

　　三河市财政局与社区工作者、环卫工人共享节日气氛，促进局机关文明创建。伴着欢声笑语，白米、红枣、苇叶、绑绳，在财政人手中翻动。大家分享技巧，彼此帮助，在制作过程中，还交流端午节的由来和习俗，活动中穿插着弹琴、唱歌、诗朗诵等以端午节为题材的节目，大家充分感受到传统佳节的魅力。

　　迎宾北路街道潮白社区新时代文明实践站联合辖区物业公司、首行超市把方便面、水、面粉等生活物资送予在一线昼夜坚守的工作人员。同时，把居委会工作人员亲手包的粽子送到了卡口值班人员和志愿者的手中。

6月2日，三河市市场监管局康城大街所执法人员对辖区超市销售粽子情况进行检查。长城网·冀云客户端通讯员 卢盼 摄

　　“为了广大居民的健康和安全，坚守岗位是我们的职责和本分，今天却意外收到了大家送来的粽子，知道大家都惦记我们，心里可甜了！”卡口值班人员激动地说。

　　欢度佳节的同时，三河市市场监管局针对粽子、糕点等节令特色食品开展端午节前食品安全专项检查，全力保障节日期间食品安全。

　　执法人员重点检查粽子、米面、糕点、蛋奶等节令食品的进货渠道、生产日期、保质期、储存条件等，详细核查从业人员健康证、索证索票、明码标价等情况，要求经营者建立健全进货台账，注意真空包装、散装鲜粽的不同存储温度和保质期限，按照要求进行存储。同时，该局大力开展食品安全常识、食物中毒防控知识宣传，引导消费者理性放心消费，现场解答食品包装、保存条件等有关问题，有效净化消费市场，切实防范群体性食品安全事故的发生。

关键词：三河,食品,安全