3月份廊坊市鲜菜价格涨跌互现

　　据国家统计局廊坊调查队价格监测显示：3月份廊坊市鲜菜价格涨跌互现，幅度较大。在25个调查品种中，12个品种鲜菜价格环比上涨，12个品种环比下降，1个品种与上月相平。春节后应该稳中有降的鲜菜价格，却因我国南方鲜菜减产，部分品种价格上涨，甚至高于春节前的价格。

　　涨幅较大的鲜菜品种有：大白菜本月均价为4.38元/千克，上月均价2.82元/千克，环比上涨55.32%；莴笋本月均价9.22元/千克，上月均价6.92元/千克，环比上涨33.24%；豆角本月均价20.54元/千克，上月均价15.53元/千克，环比上涨32.26%；冬瓜本月均价6.20元/千克，上月均价5.20元/千克，环比上涨19.23%；洋葱头本月均价6.74元/千克，上月均价5.70元/千克，环比上涨18.25%；芹菜本月均价6.17元/千克，上月均价5.23元/千克，环比上涨17.97%；西红柿本月均价10.43元/千克，上月均价9.83元/千克，环比上涨6.10%。

　　跌幅较大的鲜菜品种有：黄瓜本月均价为7.73元/千克，上月均价10.45元/千克，环比下降26.03%；莲藕本月均价8.12元/千克，上月均价10.96元/千克，环比下降25.91%；韭菜本月均价8.53元/千克，上月均价10.59元/千克，环比下降19.45%；丝瓜本月均价14.95元/千克，上月均价17.87元/千克，环比下降16.34%；茄子本月均价10.95元/千克，上月均价12.89元/千克，环比下降15.05%；生姜本月均价10.62元/千克，上月均价12.09元/千克，环比下降12.16%；白萝卜本月均价3.37元/千克，上月均价3.76元/千克，环比下降10.37%；菠菜本月均价9.87元/千克，上月均价10.76元/千克，环比下降8.27%；油菜本月均价8.62元/千克，上月均价9.20元/千克，环比下降6.30%。

　　鲜菜价格居高不下的原因：一是寒潮天气致鲜菜供不应求。我市冬季鲜菜供应以南方菜为主，南方地区经历了1月中下旬强寒流袭击后，蔬菜生长减缓，出现减产，导致各地蔬菜供不应求，全国鲜菜价格普遍大幅度上涨。二是由于反复受到低温阴雨天气的袭扰，南方菜区秧苗受损比较严重，部分品种的鲜菜有提前退市的趋势。而后续产地鲜菜还不能形成批量上市条件，造成这部分鲜菜供应出现断茬，价格明显上涨。三是由于南方缺菜，许多南方客商到北方产区收购冬储大白菜，拉高了本地产大白菜价格。四是菜价高，销售量少，中间商更要加价弥补利润。菜越是少，价格加得越多。一棵菜从地里到市场，需要经过代办、净菜、加工、运输、批发市场、菜贩子等多个环节，而收购的菜数量越少，每个环节的成本越高。蔬菜产地货源少，收菜周期长，收菜成本提高，进一步推高菜价。

　　在部分品种鲜菜价格上涨的同时，本地产鲜菜价格明显下降。这主要是由于北方地区气温回升，北方产区鲜菜比如茄子、青椒、菠菜、油菜上市量加大，取代运输成本较高的南方鲜菜。

　　随着北方天气逐渐转暖，蔬菜生长加快，蔬菜的产量逐渐恢复和增加，供需矛盾减弱，预计菜价将有望回落。

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