制法:1.猪夹心肉切成小丁,与蒸软切碎的雪里红干菜拌匀渍一会。2.取面粉加菜油少许和成油酥面,再摘成剂子,擀皮,包馅,擀成直径15厘米大小的薄饼。3.落油锅煎炸至两面金黄色松脆即成。爱吃辣的抹点辣酱。
除了上述美食,元宵节还有吃饺子、粥品等的习俗。不论元宵节吃什么,借食品怀念亲人也好,寄托对未来生活的美好愿望也罢,只要美味与健康兼顾就好。
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