河北永清温室仿野生杏鲍菇栽培获得成功

　　园区工作人员正在采收杏鲍菇。徐进才 摄

　　长城网廊坊2月3日电（徐进才 记者 张世豪）3日从永清农发办获悉，食用菌新品种“杏鲍菇”仿野生栽培已在永清县农业综合开发项目示范区获得成功。

　　杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的食用菌新品种。菇体肉质肥厚，具有淡淡的杏仁香味和鲍鱼脆嫩的口感，故此得名“杏鲍菇”。特别是菌柄组织致密、结实、乳白，适合烹饪几十道美味佳肴，被誉为“平菇王”。此菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质和人体必需的八种氨基酸，具有降血脂、降血糖、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、预防心血管病、美容养颜等功效，深受人们的喜爱。

　　据园区负责人李建介绍，此项技术与其它最大不同点是所用的栽培料均是回收工厂化生产下架的废菌包。企业处理这些废弃物不但增加生产成本，如果处理不当，还会对环境造成污染，而将这些废弃物再利用，进行仿野生陆地栽培杏鲍菇，采菇之后深翻土地，以废菌棒作底肥种植叶菜，地力下降了再种菌，整个循环不施用任何肥料和药物，成本低，自然原生态，风味独特，品质上乘，绿色环保。

　　该项技术既填补了廊坊食用菌领域研究空白，也标志着永清现代农业综合开发步入绿色良性循环发展新阶段。

关键词：永清,杏鲍菇